Resep Sop Kambing
Sop kambing merupakan salah satu olahan yang dapat anda kerjakan dirumah, dengan berbekal resep kami ini diharapkan akan menjadi suatu santapan istimewa bersama keluarga tercinta. Segarnya kuah sop ini akan lebih terasa kalau dinikmati bersama sambal plus kecap apalagi ditambah suasana mendukung (hujan), wah bakalan menghabiskan nasi karena pada nambah semua... Nah, untuk anda yang ingin menghasilkan masakan enak dan lezat, di bawah ini telah kami urakan secara lengkap mulai dari bahan, bumbu hingga proses pembuatan sop kambing. Agar lebih cepat ke tujuan utama, mari kita simak resep cara membuat sop kambing spesial enak untuk keluarga tercinta.
Bahan- bahan yang di gunakan:
- 500 gram daging kambing segar, cuci bersih
- 1 buah kentang, kupas-bersihkan dan potong kotak
- 1 buah wortel, bersihkan lalu potong sesuai selera
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 buah tomat, belah jadi 4
- 2 batang daun bawang, isris tipis
- 1 Bawang Bombay, iris kasar
- 1 batang kayu manis
- 2 buah Cengkeh
- 1½ liter Air
- Penyedap rasa
Bahan pelengkap sajian :
- Bawang goreng,
- Irisan jeruk nipis
- Sambal, bisa gunakan resep sambal bakso juga sudah cukup atau sambal kecap
Cara membuat sop kambing
- Daging kambing yang telah dicuci kemudian direbus hingga empuk, matikan kompor angkat dagingnya lalu setelah dingin potong sesuai selera
- Rebus kembali potongan daging, tambahkan kentang serta wortel setelah mendidih masukkan bawang bombay, daun bawang, seledri, cengkeh, dan kayu manis.
- Terakhir masukkan penyedap rasa serta irisan tomat, aduk dan masak hingga semua matang, angkat.
- Siapkan mangkuk saji, tuang sop kemudian beri taburan bawang goreng
- Siap disajikan
Semoga apa yang telah kami sajikan diatas dapat bermanfaat bagi anda beserta keluarga, jangan lupa berikan like bila menyukainya. Selain resep sop kambing anda juga dapat membaca resep kami lainnya yang ada di blog ini. Selamat mencoba dan beraktifitas
EmoticonEmoticon